În drumul meu spre America House World Class am descoperit un restaurant cool și cu preparate pentru iubitorii de fructe de mare, așa ca mine. Recunosc că mult timp am trecut pe lângă el și nu am intrat. Apoi m-a invitat o prietenă și astfel a început relația dintre mine și Gram Bistro. Nu am testat încă toate felurile de mâncare, încerc să mă țin departe de desert, dar, până acum pot spune doar așa: personalul este extrem de atent, locul este spațios și decorat cu bun gust, porțiile sunt mari, iar prețurile nu sunt foarte piperate, ținând cont de faptul că Gram este aproape de Piața Victoriei.

GRAM Bistro este un local urban cu influențe industriale, accesorizat cu elemente din lemn și lumini ambientale în nuanțe gălbui.  Ai fie mese pentru toți prietenii, fie de două persoane pentru o întâlnire romantică. Îmi place selecția variată de bruschete, faptul că au Burger Vegetarian cu Halloumi sau varianta cu ton și avocado, precum și limonadele din tot felul de fructe. Unul din preparatele cele mai indrăgite este brie-ul în crustă panko care vine alături de piure de roșii uscate și dulceata de ceapă caramelizată. Mai puteți comanda: lpulpă de rață confiată cu piure de morcovi, pară trasă în vin și sos de merișoare, steak de ton în crustă de susan cu alge wakame și sos de homar sau antricot de vită cu mousse de cartofi dulci, sos de hribi și cartofi cu ierburi aromatice. Nu mai continui pentru că sunt convinsă că deja salivați!

Indiferent de momentul zilei ori dacă vorbim de un prânz de afaceri sau o zi de naștere, recomand GRAM Bistro!

Mulțumiri pentru fotografii: Corina Anghelescu